MENU
Saumon mariné, tomates du jardin, miso, agrumes
Et/Ou
Crevettes sauvages snackées, raviole de saint jacques, petits pois, bisque crémée
Véritable bœuf wagyu A5 (100 gr), kimchi (supplément 40€)
Canette en deux façon, le filet rôti, la cuisse confite, jus réduit soja-orange, chou rouge, quinoa
Ou
Pêche du jour, djotte, olives taggiasche, chorizo
Plaisir sucré
Menu 3 services : 48€
Menu 4 services : 65€
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Nous comprenons vos allergies et intolérances et ferons le nécessaire pour adapter nos plats si celles-ci sont mentionnées lors de la réservation. Si vous nous prévenez seulement à la commande il est possible que nous n’ayons pas le temps ou les ingrédients nécessaires à une alternative qui vous satisfasse