Take away
Foie gras poêlé, raviole foie gras et cèpes, sauce crémeuse foie gras et truffe
Ou
Œuf bio à 63°, premières asperges de chez nous croquantes et en velouté, croûtons briochés au beurre de ferme
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Médaillon d’agneau rôti, épaule et jarret en effiloché, légumes printaniers, jus réduit orange-muscovado
Ou
Volaille fermière en basse température, légumes printaniers et morilles
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Ile flottante
Menu 3 services disponible sur demande et selon disponibilités au prix de 30€
Les réservations doivent être faites au plus tard la veille de l'enlèvement